Champagne Gosset, , , 12 rue Godart Roger , 51200 Epernay, , France, , ,

SEIT MEHR ALS VIER JAHRHUNDERTEN PRÄGT „DAS ÄLTESTE WEINHAUS DER CHAMPAGNE: AŸ 1584 EINEN STIL, DER DIE LEBENSKUNST ZELEBRIERT.

 

Erläuterungen des Kellermeisters Odilon de Varine: ‚‚Diese Cuvée ist die subtile Verbindung von aromatischer Präzision und Weinigkeit. Sie wurde für Menschen hergestellt, die lebhafte Weine mögen. Dieser Extra-Brut besitzt eine schöne Komplexität und Rundheit." Sowohl Weinbereitung, als auch die Lagerung werden traditionell auf der Hefe durchgeführt, um eine verfrühte Oxidation zu vermeiden. Mit seiner Dosage (5 g/l) garantiert dieser Extra-Brut ein perfektes Gleichgewicht aus Fruchtigkeit, Frische und Finesse, ohne dabei an Charakter oder Reinheit einzubüßen. Der Wein reift mindestens 3 Jahre in den Kellern bei konstanter Temperatur. Das ist weitaus länger als die vorgeschriebenen 15 Monate.