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Produktbeschreibung
Penderyn ist die erste und einzige Destille, die sich im Staate Wales dem Single-Malt widmet. Ein besonderes Highlight ist für uns nicht nur diese Exklusivität und die hinreissende Qualität, sondern die Tatsache, dass Penderyn drei Brennmeisterinnen beschäftigt. Hier ist Whisky Frauensache, und das finden wir super. Eine weitere Besonderheit bei Penderyn ist die spezielle Brennblase, die im Pot-Still-Stil in einem einzigen Brenndurchgang ein Destillat von 90% Alkohol destilliert – ein hoch aromatischer Alkohol, der die Grundlage für die Single-Malts bietet. Wie auch bei Scotch üblich, reift der Penderyn Grundwhisky erstmal in Ex-Bourbon-Fässern, danach kommen dann die jeweiligen Finishes. Der Penderyn Sherrywood Edition verbringt seine letzte Reifezeit in Ex-Oloroso-Sherryfässern, was einen aromatisch unglaublichen Einfluss auf den fertigen Whisky hat. Im Glas offenbart er expressive Aromen von getrockneten, schwarzen Früchten, grünem Apfel, nussige Aromen und feiner Karamell. Am Gaumen zeigt sich zuerst zarte Süße, die sich Dank des Sherry-Ausbaus schnell wieder verliert und in ein trockenes Geschmacksbild mit herben Fruchtnoten wandelt. Im Abgang kehren die karamelligen Aromen der Nase zurück und sorgen für ein weiches, gehaltvolles Finish. Der Penderyn Sherrywood Edition ist weder gefärbt, noch kältefiltriert.
Produkteigenschaften
Weinart:
Spirituosen
Anbaugebiet:
Wales
Rebsorte(n):
Single Malt Whisky
Alkoholgehalt:
46.00 % Vol.
Nettoinhalt:
0,7 Liter
Allergene: *
Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Sulfite: *
Enthält Sulfite
* Gilt nur bei Wein & Schaumwein