Whisky aus England
Endlich! Wir haben ihn gefunden, den wirklich guten, Englischen Whisky! Was für eine Freude, während einer kleinen Verkostung neuer Kandidaten fürs Spirituosensortiment etwas zu finden, das zwar ins etablierte Geschmacksbild passt, das aber aus völlig unerwarteter Ecke. Die Destille Filey Bay liegt in Yorkshire, im nord-osten Englands, und verfolgt ein von uns sehr gefeiertes Konzept. Ein Whisky, dessen Herstellung beim farming des eigenen Gerstenmalzes anfängt, oder wie man bei Filey Bay sagt: farm to bottle. Non chill-filtered! Natural coulor!
Der Filey Bay Flagship ist ein Single Malt Whisky, der für uns ganz nah an Perfektion ist. In der Nase Karamell, Eiche, getrockenetes Steinobst. Am Gaumen vollmundig, Butter weich, expressiv in der Aromatik. Noch runder und wir würden von fett sprechen müssen. Flüssige Harmonie, die perfekt balanciert ist zwischen den Akteuren Frucht, Süße und Anspruch. Wer sich bereits durch Schottland getrunken hat und neue Gefilde für die Whiskysammlung finden will, oder wer einfach mal etwas grandios Anderes probieren will: unsere unbedingte Empfehlung.
Der Filey Bay Flagship ist ein Single Malt Whisky, der für uns ganz nah an Perfektion ist. In der Nase Karamell, Eiche, getrockenetes Steinobst. Am Gaumen vollmundig, Butter weich, expressiv in der Aromatik. Noch runder und wir würden von fett sprechen müssen. Flüssige Harmonie, die perfekt balanciert ist zwischen den Akteuren Frucht, Süße und Anspruch. Wer sich bereits durch Schottland getrunken hat und neue Gefilde für die Whiskysammlung finden will, oder wer einfach mal etwas grandios Anderes probieren will: unsere unbedingte Empfehlung.
Lieferzeit: 3-4 Tage
Endlich! Wir haben ihn gefunden, den wirklich guten, Englischen Whisky! Was für eine Freude, während einer kleinen Verkostung neuer Kandidaten fürs Spirituosensortiment etwas zu finden, das zwar ins etablierte Geschmacksbild passt, das aber aus völlig unerwarteter Ecke. Die Destille Filey Bay liegt in Yorkshire, im nord-osten Englands, und verfolgt ein von uns sehr gefeiertes Konzept. Ein Whisky, dessen Herstellung beim farming des eigenen Gerstenmalzes anfängt, oder wie man bei Filey Bay sagt: farm to bottle. Non chill-filtered! Natural coulor!
Der Filey Bay Moscatel Finish ist ein Single Malt Whisky, der die letzte Zeit seiner Reifung in Moscatel-Fässern verbringen durfte. Das Resultat ist ein Whisky, der im Herzen dem Flagship gleich kommt, ausgewogen, harmonisch, voll und rund. Schon in der Nase zeigt er aber etwas mehr süßliche Frucht, am Gaumen dominiert die Frucht dann klar und der Abgang? Der ist überraschend packend, gar nicht so weich gespült, und es steht dem Filey Bay super! Süßer Auftakt, kräftiger Mittelteil und ein packendes Finale – griechische Tragödie in flüssiger Form aus England.
Der Filey Bay Moscatel Finish ist ein Single Malt Whisky, der die letzte Zeit seiner Reifung in Moscatel-Fässern verbringen durfte. Das Resultat ist ein Whisky, der im Herzen dem Flagship gleich kommt, ausgewogen, harmonisch, voll und rund. Schon in der Nase zeigt er aber etwas mehr süßliche Frucht, am Gaumen dominiert die Frucht dann klar und der Abgang? Der ist überraschend packend, gar nicht so weich gespült, und es steht dem Filey Bay super! Süßer Auftakt, kräftiger Mittelteil und ein packendes Finale – griechische Tragödie in flüssiger Form aus England.
Lieferzeit: 3-4 Tage
