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Doppio Passo Primitivo 2021

Doppio Passo Primitivo 2021
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ab 6,99 EURStückpreis 8,49 EUR
11,32 EUR pro Liter (0,75 Liter)
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ab 12 Stk.je 7,49 EUR 9,99 EUR pro Liter
ab 18 Stk.je 6,99 EUR 9,32 EUR pro Liter

Lieferzeit: 3-4 Tage
Art.Nr.: ART05186
GTIN/EAN: 4046396120140
Hersteller: BOTTER CASA VINICOLA S.P.A., Via Cadorna 17, 30020 Fossalta di Piave (VE), Italy,


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Produktbeschreibung

Das Schöne an Italien ist, dass es neben den prestigeträchtigen Regionen wie dem Piemont oder der Toskana auch Gegenden gibt, in denen sich noch preiswerte Entdeckungen machen lassen. Das liegt zum einen daran, dass diese Regionen einfach noch nicht so berühmt sind und zum anderen daran, dass es dort leistungsfähige Weinkellereien gibt, die sich darauf verstehen, wirklich erstklassige Weine zu erzeugen. Dass es insbesondere im apulischen Salento noch gute Weine für wenig Geld gibt, war uns bekannt. Aber dass wir auf Tropfen stoßen würden, die ein derart sensationelles Preis-/Genussverhältnis aufweisen wie dieser Rotwein, war dennoch eine Überraschung. Der Süditaliener ist eine echte Spezialität. Mit Hilfe des speziellen Herstellungsverfahrens "repassare" entlockt man der Rebsorte Primitivo noch mehr von ihrem wunderbaren Aroma. Ein Teil der Primitivo-Trauben wird in der zweiten bzw. dritten Dekade geerntet und traditionell vinifiziert. Der Rest reift weitere 3–4 Wochen am Rebstock. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, erfolgt das "repassare" oder "erneuter Durchgang" mit dem im August geernteten Primitivo. Diese zweite Gärung verhilft dem Wein zu mehr Intensität, Fülle und Charakter. Unser Doppio Passo Primitivo besticht durch ein dichtes Bukett von schwarzen Beeren und einladenden Kakao-Noten. Bei sanften Tanninen sind Struktur und Tiefe deutlich vorhanden. Die konzentrierten Aromen und die feine Fruchtsüße setzen sich im Mund fort.

Produkteigenschaften

* Gilt nur bei Wein & Schaumwein

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Bischoffinger Grauburgunder TD trocken 2021

Die Tradition Serie
Die Einstiegsserie in die Welt der 0,75-Liter-Flaschen. Weine aus Rebsorten die aus Tradition schon Jahrzehnte bei uns angepflanzt werden. Diese Weine werden sortentypisch, mit einem hohen Qualitätsanspruch ausgebaut. Trocken, halbtrocken, lieblich und jetzt auch feinfruchtig in der formschönen Bordeauxflasche. Weine für den täglichen Genuss aus dem von der Sonne verwöhnten aktuellen Jahrgang.

Beschreibung
Sehr fruchtig, apart und duftig im Bukett. Ein charaktervoller, klarer Burgundertyp. In der Farbe ein helles Gelb mit grünen Reflexen.

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Due Palme Don Cosimo Salento Primitivo 2020

Die Trauben werden frühzeitig Anfang September gelesen. Die Traube ist nur spärlich mit Beeren behaftet, deren Zuckergehalt sehr konzentriert ist. Die Trauben werden abgebeert und mithilfe neuer Methoden gegärt, die eine sehr behutsame Verarbeitung garantieren. Das Einmaischen erfolgt in horizontalen Rotationskeltern zu je 500 Hektolitern. Bei diesem Gärungsprozess erreicht der Wein seinen Alkoholgrad bei einer Temperatur von maximal 20°C. Dann wird er in 225 Liter umfassende Barriquefässer (Allier & Troncais) gefüllt, so es zur so genannten malolaktischen Gärung, also zum biologischen Säureabbau kommt. Nach sechs Monaten wird er in Flaschen gefüllt, wo er noch mindestens vier Monate verfeinert wird, bevor er auf den Markt kommt

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ab 6,89 EURStückpreis 7,99 EUR
10,65 EUR pro Liter
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Aix en Provence Rose 2021
Der Aix en Provence Rosé der Maison Saint Aix ist das Paradebeispiel für einen provencialischen Rosé. Als Herr Kurver das Weingut Domaine de la Grande Séouve erwarb, wollte er genau das erreichen: den besten Rosé der Region - ach was, der Welt!- machen. Grundlage für diese Entscheidung waren die besonderen klimatischen und geologischen Bedingungen. Warme Tage und kühle Nächte sorgen für perfekt balanciertes, vollreifes Traubengut an den teilweise alten Rebstöcken, gewachsen auf Kies und Kalkstein. Ob ihm und seinem Team am Ende der Traum vom besten Rosé gelugen ist? Das können Sie gerne selbst beurteilen. Cuvéetiert werden hier Syrah, Grenache und Cinsault mit einem Hauch Carignan, in je nach Jahrgang unterschiedlichen Anteilen. Der Aix Rosé zeigt sich im Glas mit dem typischen Lachsrosa, das schon optisch Lust auf den ersten Schluck macht. In der Nase rotfruchtig, würzig, mit einem Hauch Zitrus. Am Gaumen zarter Schmelz zur imposanten Frucht, viel Druck und Tiefe zeichnen den Wein aus. Im Abgang mineralisch mit einem Anflug von Grapefruit, was ihm eine herrlich balancierende Frische verleiht. Wir sagen unbedingt verkosten!
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Leichtigkeit des Seins Rose Grenache 2021

Viel Geschmack bei wenig Alkohol!!! Leichtigkeit des Seins rose oder Leichtigkeit des Seins blanc. Fruchtig, frisch und aromatisch.

Die LEICHTIGKEIT DES SEINS Rosé ist ein sortenreiner Grenache. Die Farbe ist ein zartes Lachsrosa. Fruchtig und frisch verführt er mit seinem feinen Sommerfruchtbouquet mit Noten von Himbeeren, Erdbeeren und Melonen.
Am Gaumen dominieren helle, rote Früchte gepaart mit erfrischenden Blütenaromen und dezenten Kräutern. Der ideale Terassenwein aber auch ein animierender Begleiter einer leichten, mediterranen Küche.

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Lenotti Colle dei Tigli Bianco del Veneto 2021
 
Die Weinberge der Cantine Lenotti befinden sich an den Ufern des Gardasees inmitten der Moränenhügeln von Bardolino, umgeben von Weinbergen und Olivenhainen.
Die besondere Bodenbeschaffenheit und das milde Klima dieser Zone verschaffen den Reben vorteilhaften Wachstumsbedingungen.
 
Boden:
Trockener und steiniger Boden glazialem Ursprungs.
 
Weinbereitung und Herstellung:
Maischegärung unter kurzem Kontakt zu den Traubenschalen und Kernen bei einer kontrollierten Temperatur von 15-16°C in thermoklimatisierten Edelstahltanks.
 
Beschreibung:
Leichtes Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase fruchtig mit Anklängen von Apfel und Pfirsich, begleitet von einem blumigen Duft. Am Gaumen körperreich, trocken und harmonisch.
Ideal als Aperitif, als Begleitung von Vorspeisen, leichten Gängen, Fisch und weißem Fleisch.  .
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6,49 EUR
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Lungarotti Brezza Bianco 2021
Rebsorten
Grechetto,  Chardonnay,  Pinot  Grigio  und  andere  weiße  Sorten

Der Wein
Frisch  und  leicht  trinkbar:  einer  der  ersten  Weine  im  Herbst, trinkreif schon  im  November, kurz  nach  der Ernte  und  viele  Monate  vor den anderen  Weißweinen.

Strohgelb  mit  grünlichen  Reflexen. Delikat  und  jung,  mit  Anklängen  an  frische  Früchte  (Pfirsich,  grüner Apfel),  elegantes  floreales  Aroma  im  Abgang;  sehr  gute  Länge,  unterstützt von  angenehmer  Säure. Lebhaft,  delikate  Säure,  mittlere  Struktur,  im  Finale  weich und  fruchtig,  anhaltend  und  erfrischend,  ins  Liebliche  gehender  Abgang.
 
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Bruno Giacosa Valmaggiore Nebbiolo dAlba 2020
43,99 EUR
58,65 EUR pro Liter
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BOTTER CASA VINICOLA S.P.A., Via Cadorna 17, 30020 Fossalta di Piave (VE), Italy
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