400 Conejos Mezcal Joven 38% 0.7l

Der beliebteste Mezcal  Mexikos aus 100% Espadin Agave.

Nach sogfältiger Auswahl der Agaven werden diese im Erdloch für 3-5 Tagen gekocht und anschließend auf Stein gemahlen. Der Saft wird dann in Holzbottichen fermentiert. Die Destillation erfolgt zweifach.

Die 400 Conejos stehen für "400 Kaninchen", die Götter der Getränke. Bereits die Ureinwohner Mexikos tranken edle Tropfen aus Agave um den 400 Conejos bei relegiösen Zeremonien zu huldigen.

 

Im Aroma erinnert der Mezcal an Lagerfeuer ,reife Früchte, dezentes Holz und Kräuter. Geschmacklich unglaublich weich mit langen, leicht rauchigen Abgang.