Forstmeister Geltz Zilliken Rausch Riesling Spätlese 2011

Eine elegante Spätlese eines großen Saar-Riesling Jahrgangs.
Der Wein wird geprägt von einer eleganten Fruchtfülle, in der man Aprikose, Pfirsich, Passionsfrucht und Ananas erkennen kann.
Balanciert wird diese reiche Frucht von einer saftigen Säurestruktur und einer präzisen Mineralität (Schiefernote) und wirkt dadurch immer noch animierend.
Der sehr lange Abgang des Weines verrät die Konzentration und Dichte dieses Rieslings. Jetzt und die nächsten 25 Jahre zu genießen.