Chateau de la Jaubertie Monologue Cabernet Franc 2018

Nach der Handlese, werden die Trauben 72 Stunden kaltmazeriert und nach der Gärung 14 Monate in 400L Fässern ausgebaut.

Schöne, komplexe Nase mit Noten von roten und schwarzen Johannisbeeren, Tahiti Vanille und Mocca.

Am Gaumen kräftig, mit zupackendem Tannin und weichem, langem Abgang. Hervorragender Begleiter zu kräftigen Speisen wie Schmorgerichten oder Steaks vom Grill.