Art.Nr.: ART07194
Die Idee hinter dem Reserve Brut ist die, eines klassischen Brut ohne Jahrgang, der möglichst homogen von Füllung zu Füllung schmeckt und das über Jahre oder Jahrzehnte. Es steht also ganz klar die Hausstilistik im Fokus und nicht ein einzelner Jahrgang. Erzielt wird dies durch einen gezielten Einsatz verschiedener Reserve-Weine, die bei Von Buhl im Keller lagern. Selbstverständlich sind auch diese Reserve-Weine als klassische Sektgrundweine ausgebaut, dürfen aber deutlich länger auf der Vollhefe lagern, teilweise im Holz, teilweise im Edelstahl. Die Cuvée besteht aus vielen verschiedenen Elementen, von jungem bis gereiftem Sektgrundwein, Weißburgunder mit und ohne Holz, Chardonnay mit und ohne Holz. Alles in allem etwa zwei Drittel Weißburgunder und ein Drittel Chardonnay. Eine Cuvée aus Weißburgunder & Chardonnay - das "sanfte" Geschwisterchen des Riesling brut...
Betörende Aromatik von saftiger Williams Christ Birne, Mandarine und Haselnuss. Am Gaumen zart cremige Textur, druckvoll, sehr gut eingebundene Säure und langes Finale.
Leitfaden für das Geschmacksbild für Schaumwein
Begriff |
Bedingungen |
naturherb |
<3 g/l Zuckergehalt |
Extra herb |
0-6 g/l Zuckergehalt |
Herb |
<12g/l Zuckergehalt |
Extra trocken |
12-17g/l Zuckergehalt |
Trocken |
17-32g/l Zuckergehalt |
Halbtrocken |
32-50g/l Zuckergehalt |
Mild |
>50g/l Zuckergehalt |
Preis:
17,99 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
23,99 EUR pro Liter
Produkteigenschaften
Rebsorte(n):
Cuvée
Alkoholgehalt:
12.50 % Vol.
Nettoinhalt:
0.75 Liter
Allergene: *
Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Sulfite: *
Enthält Sulfite
* Gilt nur bei Wein & Schaumwein