Ridge East Bench Zinfandel 2019

Der Ridge East Bench Zinfandel wird seit 2006 vom Weingut als Single-Vineyard 100% sortenrein vinifiziert. Der Zinfandel gilt als der amerikanische Klon des Primitivo, und so erwartet man hier gemein hin eine Extraktbombe nach süditalienischem Vorbild. Der Ridge East Bench Zinfandel kann aber so viel mehr. Die naturnahe Bewirtschaftung des Weinguts, die Einzellagenvinifizierung, die besonderen klimatischen Bedingungen der Höhenlage: kein süditalienisches Gewächs bekommt diese Eleganz, diesen Grip und diesen Anspruch auf die Flasche! Im Glas Rubinrot, die Nase offenbart sofort zwei Komponenten: reife, süße Schwarzkirsche und den Einfluss der Eichenholzfassreife. Am Gaumen seidig und dennoch fordernd, die Gerbstoffe sind zwar poliert, aber auf jeden Fall da und animieren mit Trinkfluss. Rotfruchtige Aromen runden das Geschmacksbild am Gaumen ab. Ein anspruchsvoller Wein mit viel Saftigkeit und Druck, für uns eher der Solist als das Match zum Foodpairing.