Champagne Paul Bara Annonciade Brut Bouzy Grand Cru 2007er

Der Champagne Paul Bara Annonciade Brut Bouzy Grand Cru ist das Flaggschiff der Kollektion. Gewidmet ist er Annonciade Robert, die im Jahre 1833 Auguste Francoise Bara heiratete und so als Tochter eines Weingutsbesitzers mit den Grundstein für die Geschichte des Champagnerhauses legte. Ein Tribut an die Vorgenerationen, die im traditionellen Familienbetrieb nicht vergessen werden. 100% Pinot Noir, im Fass vergoren. Im Glas strahlendes Gold mit schier unendlicher Perlage. In der Nase reifes, fleischiges Steinobst, kandierte Äpfel und ein Hauch Butterbrioche. Am Gaumen enorme Spannung, straff, balanciert durch die samtige Textur, cremige Frucht. Das Finish animiert, lang und frisch, der nächste Schluck muss kommen und begeistert wieder wie der Erste. Das ist flüssiger Hedonismus!

Leitfaden für das Geschmacksbild für Perl- und Schaumweine