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Produktbeschreibung
Der Ridge Vineyards Monte Bello 2016 ist das Flaggschiff des Weinguts. Cuvéetiert aus 72% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 10% Petit Verdot und 6% Cabernet Franc. Die Assemblage variiert von Jahr zu Jahr ein wenig. Alle Rebparzellen, die hier Verwendung finden, sind naturnah bewirtschaftet worden. Der Jahrgang 2016 gilt bei vielen Kritikern als ‚Best ever‘, was am besonderen Vegetationsverlauf liegt. Denn der Ridge Vineyards Monte Bello 2016 zeigt sich deutlich filigraner und Strukturbetonter als üblich. Sonst ein kalifornisches Powerhorse, brachte ein regenreicher Winter genug Reservoir um die Trauben stetig mit den wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Hinzu kamen erstaunlich kalte Nächte im Sommer, während derer die Reben den Trauben ungewohnte Mineraltät und Säure einimpfen konnten. So ist der Ridge Vineyards Monte Bello 2016 immer noch ein Kraftpaket, aber eben mit viel Feinschliff und Anspruch, mit Ecken und Kanten aus einem sonst eher glattgespülten Weinland. Wobei man hier schon einräumen muss, dass die Weine Ridge Vineyards‘ durchaus zu den Robusteren zählen. Nicht nur für die Kritiker, sondern auch für uns ist der 2016er der ‚Best ever‘, mittlerweile schon arg limitiert. Kaufen, einkellern und ab 2031 eine Ode an den Genuss lobpreisen.
Produkteigenschaften
Weinart:
Rotwein
Anbaugebiet:
Santa Cruz Mountains, CA
Rebsorte(n):
Cab. Sauv, Merlot, P. Verdot. Cab Franc
Jahrgang:
2016
Alkoholgehalt:
13.50 % Vol.
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Allergene: *
Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Sulfite: *
Enthält Sulfite
* Gilt nur bei Wein & Schaumwein
