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Springfontein Terroir Selection Pinotage 2019

Springfontein Terroir Selection Pinotage 2019
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Art.Nr.: ART05597
Hersteller: SPRINGFONTEIN.eu GmbH, , , Hunsrückstraße 3 C , 45133 Essen, , Germany, , , ,


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Produktbeschreibung

Im Gegensatz zu den meistens zu früh geernteten und dadurch grünlich-bitter anmutenden Pinotages, besitzt der Springfontein Terrior-Selection Pinotage eine wunderbare Balance zwischen geschliffenem Tannin und saftiger Beerenfrucht. In der Nase zeigt sich eine leichte Würze, gepaart mit Aromen von Johannisbeere und Pflaume. Etwas Tabak mischt sich mit nussigen Anflügen unter. Am Gaumen saftig, aber nie plump. Die frische Frucht von Kirsch und schwarzer Johannisbeere wird von feiner Struktur in ein angenehm rundes Finish getragen. Ein Unikat, das sich ebenso von den getuneten Konzentrations-Pinotages wie den oben genannten unterscheidet.

 

James Suckling // 94 Points // 2017

Produkteigenschaften

* Gilt nur bei Wein & Schaumwein

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Springfontein Ulumbaza Red 2019

Der Ulumbaza-Red ist eine Cuvée aus Pinotage, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Shiraz. Verarbeitet wird er mit der gleichen Sorgfalt wie seine großen Brüder und Schwestern.
In der Nase zeigt sich rote und schwarze Beerenfrucht, würzige Anklänge und eine scheinbar riechbare, maritime Mineralität. Am Gaumen saftig, animierend mit schmeichelnden Tanninen. Das Finish zeigt Komplexität und Länge. Großartiges Preis/Genuss-Verhältnis.

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Markus Schneider Tohuwabohu Rotweincuvée trocken AUSVERKAUFT
Zur Zeit leider AUSVERKAUFT!

Der Tohuwabohu ist dem Sohn der Schneiders gewidmet, denn: Nicolaus macht genau das: Tohuwabohu. Aus dem Hebräischen übersetzt bedeutet es soviel wie Unordnung auf höchster Ebene. Hier ist natürlich Ordnung von Nöten, und Nicolaus macht genau das. Unordnung erschaffen und neu ordnen. Cuvéetiert wird der Tohuwabohu aus Cabernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon, also aus klassischen bordelaiser Rebsorten. Wer jetzt einen Bordeaux erwartet…eher nicht. Vollmundig, rund und weich präsentiert sich der Tohuwabohu, konzentriert in der dunklen Frucht, ein wenig Sekundäraromatik von Süßholz mischt sich unter. Im langen Finish ebenso kraftvoll wie schon in der Nase. Wer es richtig üppig und aus regionalen Gefilden mag: bittesehr, wir haben da was!
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Markus Schneider Ursprung Rotweincuvée trocken 2021
Die vielleicht bekannteste Rotweincuvée Deutschlands. Der Ursprung wird assembliert aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Portugieser. Die Reben stammen au dem ganzen Gebiet, das von der Familie Schneider bewirtschaftet wird, von der Haardt bis in die Pfälzer Täler. Größtenteils ist es das einfache Rebmaterial, gewachsen auf Sand- und Schotterböden. Logisch, das Rebmaterial von besonderer Herkunft folgt weiter unten in der Liste bzw. weiter oben in der Hierarchie. Trotzdem zeigt der Ursprung schon, wo die Reise hingeht: saftige Frucht, kühle Stilistik und moderate Gerbstoffe sorgen für unkomplizierten, aber nicht anspruchslosen Trinkgenuss. Solo oder gepaart mit einfacher Küche.
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Uby No. 3 Colombard - Sauvignon Blanc 2022

Der Uby Colombard - Ugni Blanc ist ein frischer, fruchtiger Wein mít Noten von Citrus und exotischen Früchten.

Der Uby ist ein spritziges Vergnügen mit wenig Alkohol. 

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Springfontein Limestone Dark Side of the Moon 2016
Der Dark Side of the Moon von Springfontein ist der einzige Weisswein dieser Reihe. Aber auch hier findet sich ein hoher Anteil Pinotage (circa 40%), allerdings weiss gekeltert! Im Stile eines Blanc de Noirs wird hier der Most direkt von der Maische gezogen, damit sich keine Farbstoffe aus den Schalen lösen und dem Wein den zu erwartenden Roséstich geben, sondern der Wein klar bleibt und sich als aromatisch höchst spannender Weisser zeigt. Cuvéetiert wird hier mit circa 40% Chenin Blanc und 20% Chardonnay. Der Ausbau der Weine erfolgt separat in 40% neuen und 60% gebrauchten Eichenholzfässern.
In der Nase exotische Fruchtaromen gepaart mit Zitrusfrucht, floralen Nuancen und würzig süßlichen Anklängen. Opulent, strukturbetont, im Finish schmelzig und ewig lang.
 
James Suckling // 95 Points // 2016
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Springfontein Daredevils Drums Bunches Broken Shiraz 2018

Der Springfontein Daredevils‘ Drums Bunches Broken ist ein sortenreiner Shiraz. Die Kaltmazeration von 6 Tagen sorgt für eine beeindruckende Konzentration, die erste Fermentation erfolgt in 1000-Liter-Bottichen mit indigenen Wildhefen.
Die Nase zeigt süße, schwarze Früchte von vollreifer Brombeere über Schwarzkirsch bis Pflaume und erhält Komplexität durch die Shiraz-typische Sekundäraromatik von Süßholz und Kräutern. Am Gaumen setzt sich die opulente Frucht fort und zeigt im langen, druckvollen Finish saftiges, geschliffenes Tannin. Limitiert auf unter 3250 Flaschen pro Jahr.

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Deputat Weizenkorn 0.7L 32% VOL.
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SPRINGFONTEIN.eu GmbH, , , Hunsrückstraße 3 C , 45133 Essen, , Germany, , ,
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