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Springfontein Daredevils Drum Juices Untamed Chardonnay 2018

Springfontein Daredevils Drum Juices Untamed Chardonnay 2018
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21,99 EUR
29,32 EUR pro Liter (0,75 Liter)
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

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Art.Nr.: ART05222
Hersteller: SPRINGFONTEIN.eu GmbH, , , Hunsrückstraße 3 C , 45133 Essen, , Germany, , , ,


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Produktbeschreibung

Beschreibung:
Fermentation mit heimischen Hefen, längerer Fassreifung und ungefilterter Flaschenabfüllung. Optimale Reife der Trauben durch Weinlese und Selektion von Hand. Nach der Einmaischung werden die Trauben kurz auf der Maische fermentiert und dann anschließend gepresst. Reifung in neuen französischen Eichenfässern. Reifung 26 Monate in französischenn Eichenfässern mit "light toast".
 
Verkostungsnotizen:
In der Farbe Zitronengelb mit Noten von Apfel, tropischen Früchten und Zitrusfrüchten begleitet von gerösteten Mandeln in der Nase und am Gaumen. Der Wein hat eine reiche, sanfte Textur mit einer atemberaubenden Länge.

Viele andere Springfontein Weine finden Sie bei uns im Online-Shop oder im Laden.

Produkteigenschaften

* Gilt nur bei Wein & Schaumwein

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Springfontein Daredevils Drums Blushes Inverse 2019
Die Herstellung von Weißwein aus roten Trauben wurde schon seit vielen Jahren praktiziert. Jedoch nutzen viele Kellereien Kohle um die Farbe im Wein zu reduzieren. Unsere Philosophie zur Herstellung natürlicher Weine hat uns geholfen einen tollen weißen Pinotage herzustellen von dem wir wirklich begeistert sind. Der Saft der Trauben wurde mit natürlichen Hefen in alten Fässern fermentiert und reifte für 16 Monate auf den feinen Hefen.
 
Verkostungsnotizen:
Mit seinen gold-gelben farblichen Nuancen ist der DD Blushes Inverse 2018 ein echter "Eyecatcher". Sehr aromatische Noten in der Nase von Erdbeere, Ananas sowie Vanille. Ein voller Körper am Gaumen, cremigen Textur und ein lang anhaltender Abang.
 
James Suckling // 91 Points // 2018
Lieferzeit: 3-4 Tage
31,99 EUR
42,65 EUR pro Liter
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Springfontein Limestone Rocks Whole Lotta Love 2017

Der Whole lotta Love ist eine Cuvée aus 60% Pinotage und je 20% Petit Verdot und Shiraz. Nach 7 Tagen offener Fermentation mit ständiger Batonnage in offenen Barriques dürfen die Weine separat voneinander anderthalb Jahre in Fässern reifen, bevor es an die Cuvéetierung geht. Nach der Vermählung der beiden Rebsorten dürfen diese noch ein weiteres Jahr in Fässern schlummern und werden dann zur weiteren Reifung in Flaschen gefüllt – im Falle des Whole lotta Love circa 1200 Stück.
Sowohl Nase als auch Gaumen zeigen breite Aromen reifer Beeren und fein integrierter Eiche. Am Gaumen ausgeprägte Mineralität, die dem Wein trotz aller Fülle Eleganz und Schliff verleiht. Reich an Tannin, diese aber geschmeidig und mehr Textur gebend denn anstrengend. Viel Potential für Freunde opulenter Weine mit Grip.

 

James Suckling // 93 Points // 2016

Lieferzeit: 3-4 Tage
34,99 EUR
46,65 EUR pro Liter
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Springfontein Jils Dune Chenin Blanc 2017
Der Springfontein Jils‘ Dune Chenin Blanc vereint die Stile der Loire und Südafrikas, wie man es nicht für möglich hält. Opulenz trifft Trinkfluss, trotz aller Konzentration wird man dem Wein Dank der Frische und Eleganz nicht überdrüssig, im Gegenteil verleitet jeder Schluck dazu, mehr Flaschen kalt stellen zu wollen.
In der Nase Ananas, Pfirsich, reife Birne und Anflüge von Zitrus gepaart mit vanilligen Aromen des Holzausbaus, die sich von der süßen Haselnuss bis zu Brioche entwickeln. Wer hier an überladene Weine mit Popcorn-Charakter denkt: weit gefehlt, denn am Gaumen zeigt sich eine Präzision, die man der Nase niemals zuschreiben würde. Straff, gut strukturiert, so zeigt sich Chenin Blanc sonst nur in Frankreich. Die frische Säure sorgt für enormen Trinkfluss, die Opulenz der Nase gibt der Gaumen dabei ebenfalls mit au den Weg, so dass sich hier eine Komposition ergibt, von der man kaum genug bekommen kann. Limitiert auf circa 2000 Flaschen pro Jahr.
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25,99 EUR
34,65 EUR pro Liter
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Springfontein Limestone Rocks Child in Time 2016

93 Pts. Jame Suckling

Der Child in Time ist eine Cuvée aus Petit Verdot und Pinotage. Nach 7 Tagen offener Fermentation mit ständiger Batonnage in offenen Barriques dürfen die Weine separat voneinander anderthalb Jahre in Fässern reifen, bevor es an die Cuvéetierung geht. Nach der Vermählung der beiden Rebsorten dürfen diese noch ein weiteres Jahr in Fässern schlummern und werden dann zur weiteren Reifung in Flaschen gefüllt – im Falle des Child in Time circa 1200 Stück.
In der Nase zeigen sich unmittelbar Aromen von reifer Brombeere, Heidelbeere, Veilchen und Pflaume. Unterlegt werden die Fruchtaromen von zart süßlich nussigen Anklängen. Am Gaumen konzentrieren sich Brombeere und Kirsche, während die nussigen Avancen der Nase am Gaumen zarten Eichennoten weicht und mit würzigen Eindrücken ergänzt wird. Im langen Finish guter Trinkfluss Dank geschliffener Tannine.

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34,99 EUR
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Springfontein Terroir Selection Chenin Blanc 2020
Wenn ein Wein die Bezeichnung „Terroir-Selection“ verdient, dann sicher der Chenin Blanc des Weinguts Springfontein. Im Stile eher an die üppigeren Weine der Loire erinnernd denn an die teils überladenden Gewächse aus anderen südafrikanischen Anbaugebieten. In der Nase Aromen exotischer Frucht mit viel Zitrus, am Gaumen animierende Mineralität und moderate Säure, die durch den subtilen Holzeinsatz weiter gepuffert wird. Im Finish lang, mit Exotik und Schmelz.
 
James Suckling // 92 Points // 2018
Lieferzeit: 3-4 Tage
ab 16,99 EURStückpreis 18,99 EUR
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Birkenhof Alte Marille 1,0L 40%
Feinste Marillen-Spirituose von höchster Qualität im Cognacfass in dem Warehouse gereift.
 
Dezente Marillen-Noten, umwoben von einer angenehmen Fruchtsüße und gut ausbalancierten Bittermandelkomponenten, die beim Hineinriechen ins Glas gut dargestellt wird – im Mund dann eine wahre Geschmacksexplosion ergibt: Vollreife Früchte präsentieren sich. Die Holznoten sind dezent und sehr gut eingebunden. Eine gelungene Marille!
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SPRINGFONTEIN.eu GmbH, , , Hunsrückstraße 3 C , 45133 Essen, , Germany, , ,
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