Rueda
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Fuente Milano Verdejo ist vielen Genießern aus der Gastronomie bekannt. Seit vielen Jahren ist der Fuente Milano der Kundenliebling in der Weinpalette Essen.
Die Familie Escudero stammt aus dem Weindorf La Seca und ist seit vielen Generationen mit dem Weinbau verbunden. Nicht grundlos wird ihre Heimat als das Herz der D.O. Rueda bezeichnet. Im Jahr 2002 entschied Pedro Escudero ein eigenes Weingut zu gründen. So entwickelte sich der Familienbetrieb zu einer angesehenen Kellerei mit hochmoderner Ausstattung. Die junge Generation – Pablo, Diego und María – ist mittlerweile aktiv, in den verschiedenen Bereichen der Bodega, integriert
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El Quinto Paraje ist ein herausragender Wein aus der renommierten Weinregion Rueda, der von Rodrigo Sanzo mit Sorgfalt und Hingabe hergestellt wird. Dieser Wein zeichnet sich durch seine charakteristische Eleganz und Finesse aus und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Die Trauben für El Quinto Paraje stammen aus einem besonderen Weinberg, der als "Quinto Paraje" bekannt ist. Dieser Weinberg profitiert von den einzigartigen klimatischen Bedingungen und dem Terroir der Region Rueda, die ihm eine unverkennbare Persönlichkeit verleihen.
Der Wein präsentiert eine faszinierende Aromenvielfalt, die von frischen Zitrusfrüchten bis hin zu subtilen blumigen Nuancen reicht. Seine lebendige Säurestruktur verleiht ihm Frische und Vitalität, während sein vollmundiger Körper und seine raffinierte Textur ein elegantes Mundgefühl bieten.
El Quinto Paraje ist ein perfekter Begleiter zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und leichten Vorspeisen. Er verkörpert die Essenz der Rueda-Region und ist ein Ausdruck von Handwerkskunst und Tradition, der die Sinne verführt und begeistert.
Javier Rodriguez, ein erfahrener Winzer mit einem beeindruckenden Portfolio, hat sein Können bei namhaften Weingütern in ganz Spanien verfeinert. Sein tiefgehendes Verständnis für die einzigartigen Terroirs in ganz Spanien ermöglicht es ihm, exquisiten Wein herzustellen, der die Charakteristik jeder einzelnen Region perfekt einfängt.
Javier Rodriguez, ein erfahrener Winzer mit einem beeindruckenden Portfolio, hat sein Können bei namhaften Weingütern in ganz Spanien verfeinert. Sein tiefgehendes Verständnis für die einzigartigen Terroirs in ganz Spanien ermöglicht es ihm, exquisiten Wein herzustellen, der die Charakteristik jeder einzelnen Region perfekt einfängt.
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Ein blasses Strohgelb mit grünen Reflexen scheint im Glas. In der Nase finden sich ein intensives Aroma, tropische Früchte, Grapefruit, Zitrusfrüchte und mineralische Noten. Im Mund frisch, ausgewogen, mit dem für diese Rebsorten charakteristischen Körper und der Bitterkeit.
Klein, groß, neu oder alt. Man kann an vielen Orten spielen, aber am wohlsten fühlen wir uns in „La Font de la Figuera“, im Landesinneren der Provinz Valencia. Dort haben wir eine Handvoll kleiner Winzer, die phänomenal sind, wenn es darum geht, die Weinberge zu pflegen und auf traditionelle und nachhaltige Weise zu arbeiten.
Es handelt sich um eine einzigartige Umgebung mit lehm- und kalkhaltigem Boden, der arm an organischen Stoffen ist und in der das mediterrane Klima die Umgebung für großartige Anlässe bietet. Hier können wir bei mehr als 300 Sonnentagen im Jahr unsere Arbeiten auf natürliche und ökologische Weise vorbereiten. Hier sind der Monastrell, der Garnacha Tintorera und der Bobal die Protagonisten. Wir glauben an sie genauso wie an Led Zeppelin oder AC/DC. Sie sind einheimisch, charaktervoll und voller Persönlichkeit. Purer Rock'n'Roll.
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