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Ribas Negre 2017

Ribas Negre 2017
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Art.Nr.: ART07065
Hersteller: Bodega Ribas, , , Carrer de Muntanya 2 , 07330 Consell (Mallorca), , Spain, , , ,


  • Details

Produktbeschreibung

Ribas negre weist die erstrangigen Eigenschaften des Manto Negro (Fruchtaromen von Brombeere und rote Früchte) auf und zu dem die mineralischen Geschmacksnoten der Weinberge von Ribas, deren Böden reich an Salzen und Kalkstein sind.

Herstellung
Manuelle Lese. Handselektion der einzelnen Beeren am Tisch, wo die Qualität der Trauben kontrolliert wird. Danach wird die Gärung eingeleitet und bei moderaten Temperaturen zwischen 25 und 27 °C gesteuert, um aus der Mantonegro die Primäraromen von roten Früchten und die weichen, runden Tannine von Cabernet, Syrah und Merlot zu gewinnen. Danach Reifung für 10 Monate in Barriquefässern (2. oder 3. Belegung).

Verkostungsnotizen
Glänzendes Kirschrot mit violetten Reflexen. Aromen von roten Früchten und Waldbeeren. Mineralisch im Hintergrund, würzig und balsamisch. Kräftig, ausgewogen und warm. Sanfte, abgerundete Tannine.

Produkteigenschaften

* Gilt nur bei Wein & Schaumwein
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Hersteller
Hersteller Info
Bodega Ribas, , , Carrer de Muntanya 2 , 07330 Consell (Mallorca), , Spain, , ,
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