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Produktbeschreibung
Abbildung Ähnlich! 0,375L Flasche!
Diese Cuvée entfaltet ein Bukett mit einer Mischung aus weißen Früchten, wie dem Pfirsich, Akazien, Honig und einer Note Jasmin. Ein Wein, der für die Kunst hervorragender Assemblage steht. Der Saphir ist somit ein Saumur Brut der Extraklasse!
Begriff | Bedingungen |
naturherb | <3 g/l Zuckergehalt |
Extra herb | 0-6 g/l Zuckergehalt |
Herb | <12g/l Zuckergehalt |
Extra trocken | 12-17g/l Zuckergehalt |
Trocken | 17-32g/l Zuckergehalt |
Halbtrocken | 32-50g/l Zuckergehalt |
Mild | >50g/l Zuckergehalt |
Produkteigenschaften
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Vom Aperitif bis zum Ende des Menüs, hervorragend zu Fischgerichten, Austern und gegrillten Garnelen, sowie zu Geflügel und anderen weißen Fleischgerichten.
Begriff | Bedingungen |
naturherb | <3 g/l Zuckergehalt |
Extra herb | 0-6 g/l Zuckergehalt |
Herb | <12g/l Zuckergehalt |
Extra trocken | 12-17g/l Zuckergehalt |
Trocken | 17-32g/l Zuckergehalt |
Halbtrocken | 32-50g/l Zuckergehalt |
Mild | >50g/l Zuckergehalt |
Das Landgut Castelfalfi liegt im Hügelgebiet an der Grenze zwischen den Provinzen Pisa und Florenz inmitten einer einzigartigen Kulisse unberührter Natur. Es herrscht mildes Mittelmeerklima. Die circa 350 Hektar große Waldfläche fällt fast vollständig in das Naturschutzgebiet des Wildbachs Carfalo, das für seine Buchenwaldreste und den hier lebenden Brillensalamander bekannt ist. Auch viele andere besondere Tier- und Pflanzenarten sind hier beheimatet.
Von den ältesten Rebsorten, die bei Castelfalfi wachsen, stammt dieser IGT. Ein internationaler Verschnitt mit seiner intensiven rubinroten Farbe. Poggionero 2014 zeichnet sich durch die elegante Intensität seines Bouquets roter Früchte aus, die durch Gewürznoten betont werden. Die runden Tannine und die lange Struktur passen ausgezeichnet zu Gerichten wie Braten, Wild und reifem Käse.
Bei 18 °C servieren.