Deutscher Sekt & Co.

Weitere Unterkategorien:

Zeige 1 bis 14 (von insgesamt 14 Artikeln)

Seiten:
1

Bretz Scheurebe Sekt mild 0,75L

Das Familienweingut Ernst Bretz hat seinen Ursprung im Jahre 1721. Der Zusammenhalt der Familie ist das Herz des Weinguts. Schon immer war es so, dass sich am Familientisch mehrere Generationen zusammen fanden, sowie auch bei der täglichen Arbeit. Jeder gibt seinen Teil zum Ganzen. Horst im Keller und in der Vermarktung. Sein Bruder Harald im Weinberg. Vater Ernst Bretz ist durch seine jahrzehntelange Erfahrung immer noch eine unentbehrliche Kraft. Heike, die Ehefrau von Horst, ist im Büro tätig und betreut die Kunden. Auch die Kinder wachsen langsam harmonisch in das Weingut hinein.

Die Weine des Weinhauses "Ernst Bretz" sind seit vielen Jahren in der WeinPalette Essen erhältlich.

Leitfaden für das Geschmacksbild für Schaumwein

Begriff	Bedingungen
naturherb	<3 g/l Zuckergehalt
Extra herb	0-6 g/l Zuckergehalt
Herb	<12g/l Zuckergehalt
Extra trocken	12-17g/l Zuckergehalt
Trocken	17-32g/l Zuckergehalt
Halbtrocken	32-50g/l Zuckergehalt
Mild	>50g/l Zuckergehalt

Lieferzeit: 3-4 Tage

7,99 EUR

10,65 EUR pro Liter (0,75 Liter)

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Edition B & S Haussekt 2021 0,75L

Der leichte, trockene Privat Jahrgangssekt zeichnet sich durch seinen sehr weinigen Typus aus, der durch einen dezenten Duft unterstrichen wird. Seine Grundweine wachsen in sonnenverwöhnten Regionen Spaniens und Italiens, so dass diese Cuvée durch ihre frische, lebendige Art überzeugen kann, die sie zum vielseitigen Begleiter für jeden Anlass macht.

Leitfaden für das Geschmacksbild für Schaumwein

Begriff	Bedingungen
naturherb	<3 g/l Zuckergehalt
Extra herb	0-6 g/l Zuckergehalt
Herb	<12g/l Zuckergehalt
Extra trocken	12-17g/l Zuckergehalt
Trocken	17-32g/l Zuckergehalt
Halbtrocken	32-50g/l Zuckergehalt
Mild	>50g/l Zuckergehalt

Lieferzeit: 3-4 Tage

8,99 EUR

11,99 EUR pro Liter (0,75 Liter)

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Markus Schneider KAITUI Sparkling Sauvignon Blanc Brut 2023

Ein Sparkling Sauvignon Blanc mit dem ganz eigenen „ Kaitui Twist“. Bewusst nur für wenige Wochen
auf dem Depot der zweiten Gärung belassen und somit Bubbles, Exotik & Leichtigkeit perfekt fusioniert.

13,80 EUR

18,40 EUR pro Liter (0,75 Liter)

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Ohlig Edition 1919 Herzog Rheingau Riesling Brut

Der Ohlig Edition 1919 Herzog Rheingau Riesling Brut ist zwei Dingen gewidmet. Erstens dem Gründungsjahr der Sektkellerei Ohlig - seit nun über 100 Jahren Familientraditon. Die zweite Widmung, die man dem Namen entnehmen kann, ist die des Herzogs von Sachsen. Dieser hat in den 1960ern die Sektkellerei Ohlig zum Hoflieferanten ernannt. Um diesen Meilenstein angemessen zu würdigen, findet man im Ohlig Edition 1919 Herzog Rheingau Riesling Brut ausschließlich bestes Rebmaterial eines Jahrgangs. Das Geschmacksbild zeigt herrliche Zitrusnoten und etwas Exotik, die spürbare Mineralität sorgt für perfekte Balance.

Leitfaden für das Geschmacksbild für Schaumwein
Begriff
Bedingungen
naturherb
<3 g/l Zuckergehalt
Extra herb
0-6 g/l Zuckergehalt
Herb
<12g/l Zuckergehalt
Extra trocken
12-17g/l Zuckergehalt
Trocken
17-32g/l Zuckergehalt
Halbtrocken
32-50g/l Zuckergehalt
Mild
>50g/l Zuckergehalt

Lieferzeit: 3-4 Tage

12,99 EUR

17,32 EUR pro Liter (0,75 Liter)

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Ohlig Edition 1919 Höllenberg Spätburgunder Extra Trocken

Der berühmte Höllenberg mit seiner steilen Hangneigung und hohem Schieferanteil im Boden bringt seit Jahrhunderten gehaltvolle, vielschichtige Spätburgunder von Weltklasse hervor.

In Flaschengärung erzeugt, feiert diese einzigartige Sektspezialität ihren grandiosen Auftritt

Leitfaden für das Geschmacksbild für Schaumwein
Begriff
Bedingungen
naturherb
<3 g/l Zuckergehalt
Extra herb
0-6 g/l Zuckergehalt
Herb
<12g/l Zuckergehalt
Extra trocken
12-17g/l Zuckergehalt
Trocken
17-32g/l Zuckergehalt
Halbtrocken
32-50g/l Zuckergehalt
Mild
>50g/l Zuckergehalt

Lieferzeit: 3-4 Tage

23,99 EUR

31,99 EUR pro Liter (0,75 Liter)

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Oliver Zeter Sauvignon Blanc Brut 2021

Seit dem Jahrgang 2014 wird der „Brut“ vinifiziert. Bis heute ist das erklärte Ziel, einen Sekt aus 100 % Sauvignon Blanc zu erzeugen, der auch höchste Sekt-Ansprüche erfüllt. Sauvignon Blanc ist sehr aromatisch und reift früh aus. Die Herausforderung besteht darin, den Rebsortencharakter auf charmante Art auch bei einem Sekt in Szene zu setzen. Es bedarf dafür viel Erfahrung mit dieser wilden (franz; sauvage) Rebsorte. Weiterer entscheidender Vorteil ist der Zugriff auf viele unterschiedliche Lagen. Die Trauben können so immer im optimalen Reifestadium geerntet werden. Nach zügiger Lese, um einen möglichst kurzen Sauerstoffkontakt zu gewährleisten, werden die Trauben schonend gepresst. Der Grundwein wird im Edelstahltank vergoren, um die klare Fruchtaromatik zu konservieren. Anschließend findet die zweite Flaschengärung statt, wodurch sich eine feine Perlage im Wein bildet und bindet. Der Brut verweilt (nur) ca. 10 Monate auf der Hefe. Durch diese verhältnismäßig kurze Zeit bleibt die finessenreiche Frucht und das saftig-frische Profil erhalten.

Leitfaden für das Geschmacksbild für Schaumwein

Begriff	Bedingungen
naturherb	<3 g/l Zuckergehalt
Extra herb	0-6 g/l Zuckergehalt
Herb	<12g/l Zuckergehalt
Extra trocken	12-17g/l Zuckergehalt
Trocken	17-32g/l Zuckergehalt
Halbtrocken	32-50g/l Zuckergehalt
Mild	>50g/l Zuckergehalt

Lieferzeit: 3-4 Tage

15,99 EUR

21,32 EUR pro Liter (0,75 Liter)

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Reichsrat Von Buhl Blanc de Noir Prestige Brut

100% Pinot Noir, gewachsen auf Löss, Kalk- und Buntsandstein, von Hand selektiv aus besten Lagen gelesen. Ausbau in Edelstahl und gebrauchten 500L-Tonneuax, 36 Monate traditionelle Flaschengärung. Ungeschönt, minimal geschwefelt und ohne Dosage präsentiert sich der Blanc de Noir Prestige Brut mit unter einem Gramm Restzucker pro Liter.
Im Glas zeigt sich eine enorm feine, lebendige und lang anhaltende Perlage, die Nase bringt zuerst Brioche, zarte Röstnoten und feine Kirscharomatik. Am Gaumen super straff und elegant. Mit etwas Luft gesellen sich in der Nase Avancen von Nuss und Karamell hinzu, die sich zum Kirschspiel auch am Gaumen widerspiegeln. Komplex und doch unkompliziert, eine herausragende Begleitung zu allem, was aus dem Meer kommt und Dank der cremigen Komponenten selbst zu Kalb und Schwein eine Empfehlung!

Leitfaden für das Geschmacksbild für Schaumwein

Begriff	Bedingungen
naturherb	<3 g/l Zuckergehalt
Extra herb	0-6 g/l Zuckergehalt
Herb	<12g/l Zuckergehalt
Extra trocken	12-17g/l Zuckergehalt
Trocken	17-32g/l Zuckergehalt
Halbtrocken	32-50g/l Zuckergehalt
Mild	>50g/l Zuckergehalt

Lieferzeit: 3-4 Tage

33,99 EUR

45,32 EUR pro Liter (0,75 Liter)

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Reichsrat Von Buhl Reserve Brut

Die Idee hinter dem Reserve Brut ist die, eines klassischen Brut ohne Jahrgang, der möglichst homogen von Füllung zu Füllung schmeckt und das über Jahre oder Jahrzehnte. Es steht also ganz klar die Hausstilistik im Fokus und nicht ein einzelner Jahrgang. Erzielt wird dies durch einen gezielten Einsatz verschiedener Reserve-Weine, die bei Von Buhl im Keller lagern. Selbstverständlich sind auch diese Reserve-Weine als klassische Sektgrundweine ausgebaut, dürfen aber deutlich länger auf der Vollhefe lagern, teilweise im Holz, teilweise im Edelstahl. Die Cuvée besteht aus vielen verschiedenen Elementen, von jungem bis gereiftem Sektgrundwein, Weißburgunder mit und ohne Holz, Chardonnay mit und ohne Holz. Alles in allem etwa zwei Drittel Weißburgunder und ein Drittel Chardonnay. Eine Cuvée aus Weißburgunder & Chardonnay - das "sanfte" Geschwisterchen des Riesling brut...
Betörende Aromatik von saftiger Williams Christ Birne, Mandarine und Haselnuss. Am Gaumen zart cremige Textur, druckvoll, sehr gut eingebundene Säure und langes Finale.

Leitfaden für das Geschmacksbild für Schaumwein

Begriff	Bedingungen
naturherb	<3 g/l Zuckergehalt
Extra herb	0-6 g/l Zuckergehalt
Herb	<12g/l Zuckergehalt
Extra trocken	12-17g/l Zuckergehalt
Trocken	17-32g/l Zuckergehalt
Halbtrocken	32-50g/l Zuckergehalt
Mild	>50g/l Zuckergehalt

Lieferzeit: 3-4 Tage

17,99 EUR

23,99 EUR pro Liter (0,75 Liter)

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Reichsrat Von Buhl Riesling Brut 2018

Ein weiterer Jahrgang des Klassikers präsentiert sich mit reifem Apfel und saftiger Birne sowie einer zarten Briochenote in der Nase. Lebendige frische Säure, eleganter Schmelz und Mineralik am Gaumen.

Leitfaden für das Geschmacksbild für Schaumwein

Begriff	Bedingungen
naturherb	<3 g/l Zuckergehalt
Extra herb	0-6 g/l Zuckergehalt
Herb	<12g/l Zuckergehalt
Extra trocken	12-17g/l Zuckergehalt
Trocken	17-32g/l Zuckergehalt
Halbtrocken	32-50g/l Zuckergehalt
Mild	>50g/l Zuckergehalt

Lieferzeit: 3-4 Tage

14,99 EUR

19,99 EUR pro Liter (0,75 Liter)

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Reichsrat Von Buhl Rosé Brut 2019

Die Trauben für diesen Sekt werden selektiv von Hand gelesen. Nur die ersten 50 % der Pressung, die Cuvée, werden nach kurzer Maischestandzeit direkt gepresst und für den Sekt verwendet. Für diesen Rosé werden ausschließlich beste Spätburgunder Trauben gekeltert. Die Vergärung und der Ausbau erfolgt zum einen im Edelstahltank und zum anderen in Doppelstück-Fässern. Anschließend erfolgt die traditionelle Flaschengärung für 20 Monate auf der Hefe. 100% Spätburgunder, wie alle von Buhl Weine und Sekte 100% Pfalz, 20 Monate auf der Hefe gereift, pünktlich dégorgiert. Rote Beeren, Hagebutte und Brioche in der Nase. Cremige, feinperlige Textur mit frischer Säure und lang anhaltendem Abang.

Leitfaden für das Geschmacksbild für Schaumwein

Begriff	Bedingungen
naturherb	<3 g/l Zuckergehalt
Extra herb	0-6 g/l Zuckergehalt
Herb	<12g/l Zuckergehalt
Extra trocken	12-17g/l Zuckergehalt
Trocken	17-32g/l Zuckergehalt
Halbtrocken	32-50g/l Zuckergehalt
Mild	>50g/l Zuckergehalt

Lieferzeit: 3-4 Tage

19,99 EUR

26,65 EUR pro Liter (0,75 Liter)

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Reichsrat Von Buhl Rosé Prestige Brut 2014

Grandioses Comeback des Rosé Prestige Sekt 2014 nach 68 Monaten Hefelager. Für diesen eindrucksvollen Prestige Sekt verwendet man bei Von Buhl ausschließlich allerbeste und selektiv von Hand gelesene Spätburgunder Trauben, die allesamt aus eigener Rebfläche stammen. Während der letzten Jahre wurde bei Reichsrat von Buhl ein eigener Stil im Bereich der Sekte geschaffen und man konnte dabei ein begeisterndes Qualitätsniveau erreichen, das neue Maßstäbe setzt. Die qualitative Spitze dieses Bestrebens bilden die Prestige Sekte. Es bleibt auch künftig das Anliegen, dieses Niveau stetig zu verbessern und weiter zu entwickeln. Freuen Sie sich auf den Genuss dieses -late release- Prestige Sektes auf höchstem Niveau. Teilweise vergoren und ausgebaut im Edelstahl und 500l Tonneaux (franz. Eiche). Keine Schönung und nur minimal geschwefelt. Rote Beeren, Hagebutte und Brioche in der Nase. Cremige, feinperlige Textur mit frischer Säure und lang anhaltendem Abgang. Wird sich in den kommenden zehn Jahren eindrucksvoll weiterentwickeln.

Leitfaden für das Geschmacksbild für Schaumwein

Begriff	Bedingungen
naturherb	<3 g/l Zuckergehalt
Extra herb	0-6 g/l Zuckergehalt
Herb	<12g/l Zuckergehalt
Extra trocken	12-17g/l Zuckergehalt
Trocken	17-32g/l Zuckergehalt
Halbtrocken	32-50g/l Zuckergehalt
Mild	>50g/l Zuckergehalt

Lieferzeit: 3-4 Tage

51,99 EUR

69,32 EUR pro Liter (0,75 Liter)

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Schmitges Cremant Riesling Brut 2019

Trockener Riesling Sekt von Weingut Schmitges an der Mosel.

Leitfaden für das Geschmacksbild für Schaumwein

Begriff	Bedingungen
naturherb	<3 g/l Zuckergehalt
Extra herb	0-6 g/l Zuckergehalt
Herb	<12g/l Zuckergehalt
Extra trocken	12-17g/l Zuckergehalt
Trocken	17-32g/l Zuckergehalt
Halbtrocken	32-50g/l Zuckergehalt
Mild	>50g/l Zuckergehalt

Lieferzeit: 3-4 Tage

17,99 EUR

23,99 EUR pro Liter (0,75 Liter)

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Weingut Gabel Bissersheimer Steig Weissburgunder 2021

Die Trauben bleiben bis zur vollen reife im Weinberg und werden in verschiedenen Lesedurchgängen von unserer erfahrenen Erntemannschaft gelesen. Nach der Lese vergärt der Wein spontan in Tonneaux und im Halbstück zu einem wunderbaren Wein, der nach einem Jahr unfiltriert auf die Flasche gefüllt wird.

In der Nase zeigt der Wein ein leicht nussiges Aroma, Handselektiert, mit wilden Hefen vergoren. Gelbfrucht von Mirabelle, dezent Holz und etwas Orangenzeste. Im Geschmack setzen sich die Aromen perfekt durch und der Wein zeigt seine ganze Fülle, die immer durch die animierende Säure ins Gleichgewicht gebracht wird. Dieser Wein ist noch am Anfang seiner Entwicklung und ein hervorragend Essensbegleiter.

Lieferzeit: 3-4 Tage

19,99 EUR

26,65 EUR pro Liter (0,75 Liter)

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Weingut Gabel Herxheimer Kirchenstück Weissburgunder AUSVERK

Zur Zeit leider AUSVERKAUFT!

Für uns ganz klar die Entdeckung des Jahres und der beste Weissburgunder Deutschlands!

Die Lage Kirchenstück ist oberhalb von Herxheim gelegen und erstreckt sich bis an den Ortsrand. Der Boden besteht aus massivem Kalkstein. Die Weine aus dem Kirchenstück zeigen sich in der Jugend häufig von ihrer wilden Seite und bringen viel Druck und Mineralität mit.

Der 2022er Weissburgunder Kirchenstück wurde in mehreren Durchgängen selektiv von Hand gelesen und ist danach spontan ohne jegliche Vorklärung in Tonneaux vergoren. Der Wein bleibt weitere 10 Monate auf der vollen Hefe in den Tonneaux liegen bevor er nach einem Jahr ohne jegliche Filtration und Schönung abgefüllt wird.

2022 Weissburgunder Kirchenstück: "In der Nase zeigt sich Holz aus der Gärung im Tonneaux, das sich mit spannenden reduktiven Noten verbindet. Sobald der Wein etwas Luft bekommt, zeigen sich immer mehr Noten von Gelbfrucht und eine deutliche Würzigkeit. Im Gaumen zeigt der Wein eine frische Säure, die dem Wein eine unglaubliche Länge gibt. Der Wein hat eine enorme innere Dichte zeigt nach und nach Gelbfrucht und hat einen deutlichen kalkigen Grip. Ein ruhender Riese, der mit Reife seine ganze Eleganz und Größe zeigt.“

Wir empfehlen den Wein vor dem Trinken 2 Stunden zu dekantieren.

Lieferzeit: 3-4 Tage

29,99 EUR

39,99 EUR pro Liter (0,75 Liter)

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Zeige 1 bis 14 (von insgesamt 14 Artikeln)

Seiten:
1

Deutscher Sekt & Co.

Weitere Unterkategorien:

Leitfaden für das Geschmacksbild für SchaumweinBegriffBedingungennaturherb<3 g/l ZuckergehaltExtra herb0-6 g/l ZuckergehaltHerb<12g/l ZuckergehaltExtra trocken12-17g/l ZuckergehaltTrocken17-32g/l ZuckergehaltHalbtrocken32-50g/l ZuckergehaltMild>50g/l Zuckergehalt

Leitfaden für das Geschmacksbild für SchaumweinBegriffBedingungennaturherb<3 g/l ZuckergehaltExtra herb0-6 g/l ZuckergehaltHerb<12g/l ZuckergehaltExtra trocken12-17g/l ZuckergehaltTrocken17-32g/l ZuckergehaltHalbtrocken32-50g/l ZuckergehaltMild>50g/l Zuckergehalt

Leitfaden für das Geschmacksbild für Schaumwein
Begriff
Bedingungen
naturherb
<3 g/l Zuckergehalt
Extra herb
0-6 g/l Zuckergehalt
Herb
<12g/l Zuckergehalt
Extra trocken
12-17g/l Zuckergehalt
Trocken
17-32g/l Zuckergehalt
Halbtrocken
32-50g/l Zuckergehalt
Mild
>50g/l Zuckergehalt

Leitfaden für das Geschmacksbild für Schaumwein
Begriff
Bedingungen
naturherb
<3 g/l Zuckergehalt
Extra herb
0-6 g/l Zuckergehalt
Herb
<12g/l Zuckergehalt
Extra trocken
12-17g/l Zuckergehalt
Trocken
17-32g/l Zuckergehalt
Halbtrocken
32-50g/l Zuckergehalt
Mild
>50g/l Zuckergehalt