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Produktbeschreibung
DAUERGÜNSTIG IN DER WEINPALETTE - LILLET BLANC NUR 12,99€
Für jeden Lillet Blanc werden die besten weißen Trauben aus verschiedenen Anbaugebieten behutsam miteinander vermählt. Durch die spezielle Auswahl der Rebsorten erhält der Aperitif seine volle, füllige Struktur sowie sein fruchtiges Aroma. Diese Komposition wird anschließend mit dem hauseigenen Mazerat aus Orangen verfeinert. Alle verwendeten Frucht-Mazerate werden übrigens von dem Kellermeister selbst in Podensac (Bordeaux) hergestellt.
Zusätzlich wird Lillet Blanc seit dem frühen 19. Jahrhundert mit einer Messerspitze Chinin versetzt. Voilà!
Produkteigenschaften
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Der Wein
Frisch und leicht trinkbar: einer der ersten Weine im Herbst, trinkreif schon im November, kurz nach der Ernte und viele Monate vor den anderen Weißweinen.
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Delikat und jung, mit Anklängen an frische Früchte (Pfirsich, grüner Apfel), elegantes floreales Aroma im Abgang; sehr gute Länge, unterstützt von angenehmer Säure. Lebhaft, delikate Säure, mittlere Struktur, im Finale weich und fruchtig, anhaltend und erfrischend, ins Liebliche gehender Abgang.
Sangiovese
Der Wein
Dieser vorwiegend gut gekühlt zu trinkende, angenehme Wein eignet sich für den ganzjährigen Genuss, besonders aber für die Sommerzeit. Servieren bei 12 °C.