- Details
Produktbeschreibung
Charakteristik
Helle goldgelbe Farbe. In der Nase ausgeprägte Aromen von Zitrusfrüchten, Ingwer und frischer Muskatnuss. Elegante und milde Säure am Gaumen geben ein angenehmes cremiges Mundgefühl. Sehr langer konzentrierter Nachhall, frisch und wunderbar vollmundig.
Klima/Terroir
Die Weinberge liegen in zwischen 70 m und 343 m über dem Meeresspiegel. Der Südatlantikwind, der 10 km vor den Weinbergen auf die Küste trifft hat großen Einfluss auf die Weinreben. Durch den Stress auf die Reben konzentriert sich der Geschmack in der Frucht. Der Boden besteht zum größten Teil aus 600 Millionen Jahre alten Granit. Dieser kann besonders gut Wasser speichern, was den Reben in den langen heißen südafrikanischen Sommern zugutekommt.
Ausbau
Der Vin de Constance wird ausschließlich in einer Kombination aus neuen französischen und ungarischen Eichenfässern, und Fässern aus französischer Akazie gelagert. In diesen Fässern reift der Wein 3 Jahre im Weinkeller. Danach verbringt der Wein noch weitere 6 Monate im Stahltank, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Das Weingut Die Geschichte des Weingutes Klein Constantia beginnt schon im Jahre 1685. Das einzigartige Terroir der Weinanbauregion mündet auch heute noch in dem legendären ´Vin de Constance´. Der Süßwein vom Kap hatte ab dem 18. Jahrhundert neben Napoleon Bonaparte, Friedrich der Große, Marie-Antoinette und George Washington weltweit viele Bewunderer. Genauso wie der berühmte Süßwein verkörpern auch die verschiedenen Sauvignon Blanc Variationen das Weingut an der Südspitze Afrikas. Diese reflektieren durch ihre lange Lagerung perfekt die Qualität und Sorgfalt, die bei der Erzeugung der Weine in Constantia an den Tag gelegt werden.
Produkteigenschaften
Weinart:
Weißwein
Süßegrad:
Süß
Rebsorte(n):
Muscat de Frontignan
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
14.00 % Vol.
Nettoinhalt:
0,5
Allergene: *
Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Sulfite: *
Enthält Sulfite
* Gilt nur bei Wein & Schaumwein