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Ca dei Frati Ronchedone 2021

Ca dei Frati Ronchedone 2021
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Art.Nr.: FRAT04
GTIN/EAN: 8058456385075
Hersteller: Cà dei Frati, , , Vai Frati 22 , 25019 Lugana di Sirmione (BS), , Italy, , , ,


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Produktbeschreibung

Das Weingut
Das Unternehmen Ca' dei Frati ist, wie aus einem Dokument hervorgeht, das „von einem Haus mit Keller in Lugana berichtet, das in Sirmione der Ort der Klosterbrüder genannt wird", seit 1782 bekannt, Im Jahr 1939 zog Felice Dal Cero, der Sohn von Domenico, der in Montecchia di Crosara in Verona Winzer war, in dieses Haus in Lugana di Sirmione und verstand von Anfang an, die Berufung der Gegend zum Weinbau. Nach dreißigjähriger Arbeit im Weinberg und im -keller nahm sein Sohn Pietro an der Entstehung des DOC teil und begann mit dem Abfüllen seiner ersten Etikette des Lugana Casa dei Frati, später Ca' dei Frati. 2012 verstarb Pietro Dal Cero, der das  Erbe seiner Frau Santa Rosa und den Kindern Igino, Gian Franco und Anna Maria, die das Unternehmen mit derselben Leidenschaft und Entschlossenheit weiterführten, vermachte.
Der Wein
In der Gegend, in der sich die ersten Moränenhügel erheben, werden auch Rotweine voller Geschmack und Stärke gewonnen, und der Ronchedone ist dafür der absolute Beweis. Von dem Moment an, als man erahnte, dass einige Gegenden und Mikroklimate für die Produktion eines solchen Wein geeignet waren, sehnte man ihn sich herbei. Marzemino, Sangiovese und 10% Cabernet führen zu einem Wein, der nicht unbemerkt bleiben kann. In der Nase ist sehr reich an Noten von roten Früchten, mazerierten Heidelbeeren, in Alkohol eingelegte Sauerkirschen, Balsamico-Noten und Konfitüre. Am Gaumen ist er kraftvoll und energisch, sauber, würzig, mit einem guten Säuregehalt, Kennzeichen des Bodens des Gardasees. Er ist Ideal zu rotem Fleisch mit mittlerer und langer Zubereitung, Feder- und Haarwild, gelagertem Käse, reichhaltigen Nudelgerichten und Suppen mit Fleisch.

Produkteigenschaften

* Gilt nur bei Wein & Schaumwein

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Anciens Temps Reserve Royale 2020
Die Weinberge liegen bei Lézignan-Corbières im Herzen des Corbières Gebiets. Dieses Gebiet profitiert vom mediterranen Klima mit heißen und trockenen Sommern. Der trockene Wind aus dem Westen mit dem Namen „Cers“ mäßigt das warme Wetter und schützt die Reben vor Krankheiten.

Jede Rebsorte wird einzeln gelesen, je nach Ausgewogenheit von Säure und Süße, und getrennt vinifiziert. Nach Selektion und Entrappen der Reben werden die Trauben erstmal eine Woche kalt eingemaischt. Die Vergärung erfolgt in kleinen temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um eine präzise Kelterung durchzuführen. Durch „Pigeage“ (Unterstoßen des auf der Oberfläche schwimmenden Tresterhutes) wird die Extraktion von eleganten Tanninen, einer tiefroten Farbe und den Aromen erzielt. Die Syrah-Rebsorte erhält noch vor Zusammensetzung und Abfüllung 5 Monate Kontakt im französischen Eichenholz.

Der Wein
Üppiger und konzentrierter Wein von tiefer Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase, überwiegen Aromen von schwarzen Beeren, Pflaumen mit leichter Tabaknote. Würzige Aromen wie Rosmarin und Thymian kommen noch hinzu bevor das lange und ausgewogene Finale mit reifen Tanninen und einem Hauch Schokolade die Geschmacksknospen erfreut.
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Markus Molitor Erdener Treppchen Spätlese Riesling WK 2020
Markus Molitor
Willkommen in der Welt des Weinguts Markus Molitor an der malerischen Mosel! Hier verschmelzen Tradition und Innovation zu einzigartigen Weinen. Auf den steilen Schieferhängen gedeihen neben dem König der Reben, dem Riesling, auch weitere edle Sorten wie Pinot Blanc, Pinot Noir und Chardonnay.
 
Mit Hingabe zur Handarbeit im Weinberg und modernster Kellertechnik entstehen hier charaktervolle Tropfen. Von trocken bis edelsüß, Markus Molitor präsentiert eine faszinierende Palette, die die Vielfalt der Mosel widerspiegelt. Ein Schluck, und Sie tauchen ein in das Terroir und die Leidenschaft dieses einzigartigen Weinguts!
 
Erdener Treppchen
Das Erdener Treppchen ist eine erstklassige Weinlage an der Mosel. Die steilen Terrassen und die von Schiefer geprägten Böden verleihen den Riesling-Weinen aus dieser Region einen charakteristischen Ausdruck. Die Weine vom Erdener Treppchen sind bekannt für ihre lebendige Säure, ausgeprägte Fruchtigkeit und die typischen mineralischen Noten. Diese Weinlage genießt einen ausgezeichneten Ruf und ist für ihre hochwertigen Mosel-Rieslinge mit Finesse und Eleganz weltweit geschätzt.
 
Das Molitor-Codex
Weiße Kapsel - für trockene Weine
Grüne Kapsel - für feinherbe Rieslinge
Goldene Kapsel - für fruchtige und edelsüße Rieslinge
Gelbe Kapsel - für Burgunder-Weine
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Aldonia Rioja 2021
Die Bodegas Aldonia befindet sich in Navarette, im Herzen der baskischen Region Rioja Alavesa, der unzweifelhaft besten Region der Rioja.
 
Mit dem gemäßigten Klima, dem Schutz durch die Sierra Cantabria und dem Kalksteinterroir ist sie traditionell eine der vielleicht besten Weinregionen Spaniens. Die Winzerbrüder Mario und Iván Santos, Winzer in der vierten Generation, erbauten in Navarette eine neue Bodega, um ihre hochwertigen Trauben selbst auszubauen und zu vermarkten. In der Zeit zuvor wurden die Trauben an andere Produzenten verkauft.
 
Unter Ertrag stehen lediglich 16 ha, überwiegend Garnacha, Graciano und ein wenig Tempranillo. Höhenlagen bis zu 840 Metern garantieren komplexe, mineralisch- intensive Weine.
 
Bei Aldonia ist man davon überzeugt, dass ein guter Wein in den Weinbergen geboren wird. Als Basis dafür gilt hier nachhaltiger Weinanbau und ein geringer Ernteertrag. Grüne Lese, Entblättern und eine kontinuierliche Kontrolle des Reifeprozesses gehören mit zur gängigen Praxis. Geerntet wird ausschlieslich per Hand. Zudem gibt eine ständige Selbstreflexion, was die angewandten Weinbaupraktiken und Arbeitsmethoden am Weinberg angeht, wertvolle Hinweise um die Qualität der Weine weiter zu verbessern. Obgleich noch ein vergleichsweise junges Projekt unter der oenologischen Leitung von Ruth de Andres (The Andres Sisters) haben die Weine der Bodegas Aldonia ein großes Entwicklungspotenzial.
 
Besonders interessant ist die Geschichte hinter dem Logo des Weinguts, das auch das Etikett des Vendimia schmückt: im spanischen Bürgerkrieg hatte das Weingut unter einigen Raubüberfällen zu leiden und neben vielem anderen wurde die Eisentür des Weinguts zerstört. Viele Jahrzehnte später fanden Mario und Ivan Santos bei Ausgrabungen Überreste der einstigen Eisentür in Form von drei ineinander verwobenen, geschmiedeten Eisengliedern. Es gibt die enge Verbindung von Weinrebe und Ranke wieder - ein Symbol für die Einheit von Körper, Geist und Seele, die der Wein in Harmonie verbindet.
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A. Diehl Grauer Burgunder trocken 2023 1L
Das Weingut
Andreas und Alexandra-Isabell Diehl leben ihren Traum vom herkunftsgeprägten Weinbau. Bei dem Winzerehepaar handelt es sich um wahre Pfälzer Frohnaturen – und das überträgt sich auch auf ihre Weine. Hier in Edesheim an der südlichen Weinstraße bekommt man das sonnige Gemüt quasi in die Wiege gelegt, denn die Region ist mit dem mildesten Klima Deutschlands gesegnet. Es wachsen sogar Feigen, Kiwis und Zitronen. Genau das richtige Klima also für fruchtintensive, geradlinige Weine. Und so werden mit viel Liebe und Hingabe „echte Typen“ gekeltert: sortenreine Stellvertreter des Terroirs, die die Edesheimer Böden und die unverwechselbaren Traubenaromen charakterstark im Wein vertreten.
 
Der Wein
Aussehen: Dieser Wein präsentiert sich in einem blassen bis mittleren Goldton mit grünlichen Reflexen. In einem Glas wirkt er klar und glänzend.
 
Aroma:
Die Nase wird von einer verlockenden Duftmischung aus reifen Birnen, Äpfeln und einem Hauch von Zitrusfrüchten begrüßt. Es gibt auch subtile florale Noten, die dem Bouquet eine gewisse Eleganz verleihen.
 
Geschmack:
Am Gaumen ist der Diehl Grauburgunder trocken und mittelkräftig mit einer angenehmen Frische. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden von einer leichten mineralischen Note begleitet. Es gibt auch einen Hauch von Gewürzen, der dem Wein eine zusätzliche Tiefe verleiht. Die Säurestruktur ist gut ausbalanciert, was zu einem harmonischen und erfrischenden Trinkerlebnis führt.
 
Abgang:
Der Abgang ist sauber und anhaltend, mit einer leichten Fruchtigkeit, die auf der Zunge verweilt und zu einem angenehmen Abschluss führt.
 
Empfehlung:
Dieser Diehl Grauburgunder eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Speisen wie gegrilltem Fisch, Geflügel oder Salaten. Er ist auch eine gute Wahl, um einfach solo genossen zu werden, idealerweise leicht gekühlt, um seine frischen Aromen voll zur Geltung zu bringen.
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Prinz Kaffee Liquer Nobilant 37,7% 0,5L

Der Nobilant Kaffee Liquer
Eine kristallklare Likör-komposition. Hergestellt aus hocharomatischen, geschmackvollen Kaffeebohnen. Gemacht für echte Genießer, die nach dem ganz besonderen Genussmoment suchen

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Prinz Alter Bodensee Apfel 1,0l

Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten
Allergene/Stoffe: Mandeln, Walnüsse

Die WeinPalette Essen freut sich nun auch in Essen die "Alten Sorten" der Fein-Brennerei Prinz anbieten zu können.

Weitere Artikel von der Fein-Brennerei Prinz können gerne in der WeinPalette Essen vorbestellt werden.

Preisstaffelung Alte Sorten auf den Flaschenpreis
ab 6 Flaschen sortiert* abzüglich 1€ je Flasche
ab 12 Flaschen sortiert* abzüglich 1,50€ je Flasche
ab 18 Flaschen sortiert* abzüglich 2,00€ je Flasche

*bei Online Bestellungen wird der Preis nachträglich geändert

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Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Kaiserberg 2022
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18,65 EUR pro Liter
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Cà dei Frati, , , Vai Frati 22 , 25019 Lugana di Sirmione (BS), , Italy, , ,
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