WeinPalette Essen
 
Mehr erfahren - mehr genießen! Seit 2004!!!

Due Palme Selvarossa Riserva 2018 AUSVERKAUFT

Due Palme Selvarossa Riserva 2018 AUSVERKAUFT
Für eine größere Ansicht klicken Sie auf das Vorschaubild
16,99 EUR
22,65 EUR pro Liter (0,75 Liter)
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 3-4 Tage
Art.Nr.: 802065006816
GTIN/EAN: 8020685006816
Hersteller: Cantine Due Palme, , , Via San Marco 130 , 72020 Cellino San Marco (BR), , Italy, , , ,


  • Details
  • Kunden-Tipp

Produktbeschreibung

Zur Zur leider AUSVERKAUFT!

Über 10 x hintereinander mit 3 Gläsern im Gambero Rosso ausgezeichnet!
 
Dieser Wein wird aus ausgwählten reifen Negroamaro – unt Malvasia Nera-Trauben erzeugt. Die von Hand gelesenen und in Kisten gefüllten Trauben werden in der Kellerei einer weiteren Auslese unterzogen. Dann werden sie abgebeert, sanft gepresst und mithilfe neuer Methoden gegärt, die eine sehr behutsame Verarbeitung garantieren.
 
Das Einmaischen erfolgt in horizontalen Rotationskeltern zu je 500 Hektolitern. Bei diesem 14-tägigen Gärungsprozess erreicht der Wein seinen Alkoholgrad bei einer Temperatur von maximal 20° C. Dann wird er in Barriquefässer (Allier & Troncais) gefüllt, wo es zur so genannten malolaktischen Gärung, also zum biologischen Säureabbau Kommt. Nun wird der Wein abgezogen, d.h. geklärt und in andere Fässer umgelagert, in denen weitere neun Monate reift. Schließlich wird er in Flaschen gefüllt, wo er noch mindestens vier Monate verfeinert wird, bevor er auf den Markt Kommt.

Produkteigenschaften

* Gilt nur bei Wein & Schaumwein

Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

Knipser Grauburgunder trocken 2022
Das Weingut
Das Weingut Knipser aus dem pfälzischen Laumersheim ist eines der großen Tradtionsweingüter Deutschlands. Gegründet wurde das familiengeführte Weingut bereits 1876 und mittlerweile wird hier auf 75 Hektar Fläche Weinbau betrieben. Seit 1993 ist man Mitglied des VDP, dem Verband deutscher Prädikatswinzer, und die Auszeichnungen umfassen gefühlt schon einen ganzen Aktenordner, darunter zwei Mal Weingut des Jahres (1996 Feinschmecker / 2009 Gault Millau). Neben großen Lagen gibt es im Portfolio der Familie Knipser einiges zu entdecken, so zum Beispiel Weisswein mit subtilem Holzeinsatz und eine der spannendsten Rotweinkollektionen Deutschlands.


Knipser Grauburgunder
Schon im Einstieg bringen die Weine des Weinguts Knipser einiges an Potential mit. Der Grauburgunder macht durchaus 5 bis 6 Jahre nach der Lese noch richtig Spaß!

Rebmaterial aus Lagen mit Eleganz verleihenden Kalkeinlagerungen und Kraft gebenden Lössböden. Dieser Mix wird im Ausbau noch verstärkt: teilweise im Edelstahltank (reduktiver Ausbau fördert die Primärfruchtaromatik) und teilweise in gebrauchten Barriques (oxidativer Ausbau fördert Fülle und Komplexität). Typische Apfel- und Birnenfrucht, saftiger Schmelz, so toll kann Grauburgunder sein!
Lieferzeit: 3-4 Tage
13,99 EUR
18,65 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria 2018

Beschreibung
Ein Wein von sehr alten Rebstöcken, die auf der typ. roten Erde wachsen, sehr starke Klimaschwankungen zwischen Nacht- und Tagtemperatur. Streng von Hand selektiert, niedriger Ertrag, Ausbau 18 Monate in franz. und amerik. Eiche.
Mit intensiver roter Farbe, sehr komplex in der Nase besticht dieser Weine durch seine Pflaumen- und Kirscharomen mit leichten Anklängen von Tabak und Gewürzen. Im Mund Noten von Kakao, Kaffee und Vanille, abgerundet durch feine Tannine und einem kräftigem, fetten Abgang.
Ein sehr harmonischer, komplexer und eleganter Wein der zu kräftigen Fleischgerichten passt, aber auch zu herzhaften, pikanten Vorspeisen.

Herkunft:
Sehr warmes, sonniges und trockenes Klima mit regelmäßigem ''Scirocco'' (heißer Wind aus Afrika). Dadurch kaum Pilz- und Insektenbefall, was organische Bewirtschaftung ermöglicht.

Lieferzeit: 3-4 Tage
ab 18,99 EURStückpreis 19,99 EUR
26,65 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Neue Artikel
Weingut Gabel Probepaket 6 x 0,75L - 10% Rabatt
Sonderpreis 55,29 EUR
12,29 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Hersteller
Hersteller Info
Cantine Due Palme, , , Via San Marco 130 , 72020 Cellino San Marco (BR), , Italy, , ,
Willkommen zurück!
Schnellkauf

Bitte geben Sie die Artikelnummer aus unserem Katalog ein.