Perrin & Fils

Chateau de Beaucastel füllt seit Jahren den wohl renommiertesten Chateauneuf du Pape. Die Weine sind trotz aller Opulenz, die der Region zugrunde liegt, immer von einer besonderen Eleganz gezeichnet, und selbst in durchschnittlichen Jahren bringen die Weine enormes Alterungspotential mit. Durch die besondere Lage der Weinberge am nördlichsten Rand des Chateauneuf du Pape sind die Reben direkt dem Mistral ausgesetzt, wodurch am Ende der Reife eine herrliche Balance in ihnen herrscht. Gewachsen sind die über 50 Jahre alten Reben auf Kiesel-, Sand- und Lehmböden mit Kalkeinschlüssen. Bewirtschaftet wird schon seit den sechziger Jahren auf höchstem, naturnahen Niveau. Ganze 7 Hektar der Rebfläche Beaucastels sind mit Weißweinrebsorten bepflanzt, was bei einer Gesamtfläche von 110 Hektar natürlich verschwindend gering ist. 80% Roussanne machen den Hauptbestandteil des Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape blanc aus, gewachsen auf Molasse-Meeresböden aus dem Miozän, welche mit Ablagerungen aus alpinem Gestein bedeckt sind. Nach der selektiven Handlese und schonender Pressung gehen nach der Gärung 70% des Mostes in Edelstahltanks und 30% in Eichenholzfässer. Die Reifung dauert 8 Monate, während denen sich gerade bei den 30% im Fass eine ungemeine Komplexität ausbildet. Im Glas dann zeigt der Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape blanc ein herrliches Goldgelb, die Nase ist ungemein üppig, weiße Blüten und weißfleischige Steinfrüchte, Ananas, etwas Vanille. Am Gaumen zeigt sich das Holz perfekt eingebunden und zurückhaltend, Eleganz und Rasse stehen im Vordergrund, gepaart mit opulenten Noten weißer Blüten, etwas Honig und Zitronenzeste. Die komplexe Mineralik begleitet in ein schier unendliches Finish. Für uns einer der ganz großen Weißweine Frankreichs, der Größte der südlichen Rhône.