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Bordeaux

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Chateau Cos dEstournel 2016
100/100 Punkte - James Suckling
100/100 Punkte - Robert Parker's Wine Advocate
 
Chateau Cos d’Estournel hat mit dem Jahrgang 2016 den sprichwörtlichen Vogel abgeschossen. Höchstnoten von etlichen Kritikern, nur Jeb Dunnuck zeigte sich mit 99 von 100 Punkten am geizigsten. Nun gilt 2016 als der vielleicht beste Jahrgang aller Zeiten, in Summe gab es hier mehr 100-Punkte-Bewertungen als 2010. Und trotzdem möchte man dem Cos seinen Triumph nicht absprechen, denn er präsentiert tatsächlich perfekt. Selektive Handlese, spontan Vergärung. Knapp 80% der Cuvée gehen an Cabernet Sauvignon, vermählt mit Merlot und einem Schüsschen Cabernet Franc. Eine superbe Konzentration, die mit nur schlanken 13% Alkohol versehen ist, fein poliertes Tannin, ein Fruchtspektrum, das von gelbfleischigen Früchten über schwarze Kirsche bis Cassis reicht. Komplex, anspruchsvoll, ein Wein für die Ewigkeit, der sich dennoch schon genießen lässt. Oder kurz gesagt: flüssige Perfektion.
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299,00 EUR
398,67 EUR pro Liter (0,75 Liter)
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Chateau de Reignac - BALTHUS 2010

Abbildung Ähnlich

M. Parker vient de confirmer ses notes pour le millésime 2009. Note : 90/100 Reignac ist ein Modell für die Klasse, die ein Bordeaux Supérieur erreichen kann, wenn er von einem leidenschaftlichen Winzer erzeugt wird, der für geringe Erträge sorgt und im Weinkeller tadellose Arbeit verrichtet. Dieser Wein besticht jedes Jahr als der beste „einfache“ Bordeauxwein überhaupt und kann es problemlos mit einigen Crus Classés aufnehmen…” The Wine Advocate, Robert M. Parker Ganz viel Bordeaux für kleines Geld.

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Chateau Domaine de Chevalier 2016
„Wer schon einmal einen schwachen Jahrgang der Domaine de Chevalier im Glas hatte, möge sich bitte nun melden.“ Hier wird es wohl keine Meldungen geben, denn Pessac-Leognan ist als Appellation immer ein Garant für hohe Qualität und die Domaine de Chevalier liefert richtig ab. Tief dunkel im Glas, Cassis und Fleisch in der Nase, wenn man wissen möchte, wie „animalisch“ bei Wein riecht: Bitteschön. Dazu Eukalyptus, rote Paprika. So riecht und schmeckt Bordeaux auf einem absoluten Top-Level. Am Gaumen saftige Konzentration, nicht marmeladig, superbe Textur und animierende Struktur.
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Chateau La Lagune 2016
Immer wieder kann man La Lagune mit Begeisterung und ohne Reue genießen. Denn hier bekommt man wahnsinnig viel Wein fürs Geld. Die Appellation Margaux ist bekannt für seine Cabernet Sauvignons, die manchmal sogar einen gleichen Anteil Merlot abbekommen und mit Fülle, Dichte und samtigem Tannin daherkommen. So auch der La Lagune, der in diesem Top-Jahrgang ungeahnte Höhen erreicht.
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Chateau Leoville Barton 2016
Lilian Barton und ihr Vater Anthony haben das Chateau weit nach vorne getrieben – so weit nach vorne, dass man sich schon fast mit den ganz Großen messen kann, zumindest in der Appellation St. Julien. Der Jahrgang 2016 ist cuvéetiert aus 86% Cabernet Sauvignon und 14% Merlot. Dunkles Rubinrot im Glas, in der Nase Heidel- und Brombeeren, Creme de Cassis. Am Gaumen saftig und gut strukturiert, nicht zu straff, dafür super feingliedrig. Schlanke 13% Alkohol machen ihn leichtfüßig.
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Chateau Mouton-Rothschild 2015 Pauillac
Das Chateau Mouton-Rothschild aus der Appelation Pauillac – die Ikone, das Flaggschiff des größten zusammenhängenden Weinbaugebiets der alten Weinwelt. Sagen umwobener Wein, der seine Spitzenposition nur schon mit dem Jahr für Jahr wechselndem Etikett festigt. Die renommiertesten Künstler der Erde haben sich hier verewigen dürfen. Trifft solch Ausnahmeprodukt auf einen der größten Jahrgänge aller Zeiten, ist der Hype vorprogrammiert. Die Kritiker überschlugen sich, die Bestände neigen sich dem Ende. Der Chateau Mouton-Rothschild 2015 ist ein einzigartiger Wein, über den man an dieser Stelle nicht mehr sagen muss.
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749,99 EUR
999,99 EUR pro Liter (0,75 Liter)
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Chateau Pape-Clement 2016
Das Chateau Pape Clement aus der Appellation Pessac-Leognan zählt mindestens zu den Top 10 Weingütern der Unterregion, vielleicht sogar zu den besten 5. Die Besonderheit und das Geheimnis seiner Expressivität? 60% Merlot! Das ist eine absolute Seltenheit bei ersten Gewächsen linkseitig der Gironde. Intensive Kirscharomatik in der Nase und am Gaumen, super poliertes Tannin. Opulent, Dicht und ewig lang.
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Chateau Pey la Tour Reserve Bordeaux Superieur 2019



Diese Cuvée "Réserve du Château" wurde mit besonderer Sorgfalt hergestellt und zählt zu den besten Bordeaux Supérieurs. Große Fülle, feine Holznote und intensiven Aromen (von reifen schwarzen Früchten, Schattenmorellen, geröstetem Kaffee und Kakao). Elegante Tannine und feiner Abgang. Alterungspotential : 5 - 10 Jahre.

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Chateau Pontet Canet 2016
Seit dem Jahrgang 2016 ist das Rebmaterial für den Pontet Canet offiziell biodynamisch bewirtschaftet. Wer jetzt Angst bekommt, der Wein wäre deshalb komplizierter als Bordeaux eh schon ist: Himmel hilf, nein! Er wird komplexer, ansprechender, natürlicher, aber immer noch ist dieser Pauillac geprägt von seiner hohen Intensität, dem feinen Grip. Die 60% Cabernet Sauvignon setzen sich durch, mit Noten von roter Paprika, Minze. 34% Merlot, 5% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot runden die Cuvée ab. Nase und Gaumen geizen nicht mit Brombeere, Cassis und schwarzer Kirsche. Würzige Noten von Hoisin über Spekulatius bis zur Backpflaume.
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226,65 EUR pro Liter (0,75 Liter)
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Chateau Rieussec 2005 Sauternes 0,375L
Das 1855 als „Premier Cru Classé“ klassifizierte Weingut Rieussec liegt im Französischen Sauternes, eine der renommiertesten Appelationen im Bordeaux. Hinter Chateau d‘Yguem ist das Chateau Rieussec vermutlich das bekannteste Weingut dieser Region. Jahr für Jahr wird hier Spitzensauternes aus edelfaulen Trauben vinifiziert, der bedingt durch seinen hohen Restzuckergehalt quasi unzerstörbar ist – es sei denn, man gönnt es sich ein Fläschchen zu öffnen und den süßen bordelaiser Nektar zu verkosten. Wir jedenfalls würden unbedingt dazu raten, und mit dem Jahrgang 2005 haben wir hier eine wahre Perle im Angebot.
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39,99 EUR
106,64 EUR pro Liter (0,38 Liter)
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Chateau Roumieu Sauternes 0,375L 2020

Der Chateau Roumieu Sauternes 0,375L ist in der WeinPalette Essen erhältlich!

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45,31 EUR pro Liter (0,38 Liter)
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Chateau Sociando Mallet 2016
Beim Sociando Mallet sind Merlot und Cabernet Sauvignon nahezu gleichwertig cuvéetiert. Lediglich 3% muss der Sauvignon an Franc abgeben, so dass wir im weitesten Sinn bei 50/50 zwischen Merlot und Cabernet liegen. Merkt man das? Nein. Im Glas dunkles Purpur, in der Nase Cassis und Reife Kirsche. Ausgeprägte Tanninstruktur, fast schon etwas ungestüm in seiner Art, was durch die Opulenz etwas gefangen wird. Stilistisch klar linkes Ufer, hier Haut-Medoc. Für die Region gilt: große Weine für verhältnismäßig kleines Geld
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