Sauternes
Das 1855 als „Premier Cru Classé“ klassifizierte Weingut Rieussec liegt im Französischen Sauternes, eine der renommiertesten Appelationen im Bordeaux. Hinter Chateau d‘Yguem ist das Chateau Rieussec vermutlich das bekannteste Weingut dieser Region. Jahr für Jahr wird hier Spitzensauternes aus edelfaulen Trauben vinifiziert, der bedingt durch seinen hohen Restzuckergehalt quasi unzerstörbar ist – es sei denn, man gönnt es sich ein Fläschchen zu öffnen und den süßen bordelaiser Nektar zu verkosten. Wir jedenfalls würden unbedingt dazu raten, und mit dem Jahrgang 2005 haben wir hier eine wahre Perle im Angebot.
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Der Chateau Roumieu Sauternes 0,375L ist in der WeinPalette Essen erhältlich!
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