Saint Estephe
100/100 Punkte - James Suckling
100/100 Punkte - Robert Parker's Wine Advocate
100/100 Punkte - Robert Parker's Wine Advocate
Chateau Cos d’Estournel hat mit dem Jahrgang 2016 den sprichwörtlichen Vogel abgeschossen. Höchstnoten von etlichen Kritikern, nur Jeb Dunnuck zeigte sich mit 99 von 100 Punkten am geizigsten. Nun gilt 2016 als der vielleicht beste Jahrgang aller Zeiten, in Summe gab es hier mehr 100-Punkte-Bewertungen als 2010. Und trotzdem möchte man dem Cos seinen Triumph nicht absprechen, denn er präsentiert tatsächlich perfekt. Selektive Handlese, spontan Vergärung. Knapp 80% der Cuvée gehen an Cabernet Sauvignon, vermählt mit Merlot und einem Schüsschen Cabernet Franc. Eine superbe Konzentration, die mit nur schlanken 13% Alkohol versehen ist, fein poliertes Tannin, ein Fruchtspektrum, das von gelbfleischigen Früchten über schwarze Kirsche bis Cassis reicht. Komplex, anspruchsvoll, ein Wein für die Ewigkeit, der sich dennoch schon genießen lässt. Oder kurz gesagt: flüssige Perfektion.
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