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Produktbeschreibung
Das Weingut Kühling-Gillot
Das rheinhessische Weingut mit 4 Trauben im Gault Millau, hat sich in den letzten Jahren zu einem der absoluten Top-Betriebe in Deutschland entwickelt. Die Schieferunterlage des berühmten Rotliegenden um Nierstein und Nackenheim lässt Weine entstehen, die mit ihrer Mischung aus feiner Frucht und vibrierenderMineralität so etwas wie den Idealtypus eines großen trockenen Weines darstellen. Als VDP Betrieb hat Kühling-Gillot die Klassifikation in Gutsweine, Ortsweine und Grosse Gewächse übernommen, wobei die Ortsweine bereits den Charakter eines Premier Cru Weines tragen.
Der Boden ist geprägt von Löss und Muschelkalk. Die Spätburgunder Klone stammen seit den 80er Jahren aus dem Burgund, werden selektiv per Hand gelesen und spontan vergoren.
Der Ausbau erfolgt für 2 Jahre in gebrauchten Barriques.
Ein sehr filigraner Wein mit Aroma nach dunklen Beeren und schöner Kräuterwurze. Harmonisch im Antrunk mit elganter Frische und seidigen Tanninen.
Produkteigenschaften
Weinart:
Rotwein
Süßegrad:
trocken
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Rheinhessen
Rebsorte(n):
Spätburgunder
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
12.50 % Vol.
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Allergene: *
Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Sulfite: *
Enthält Sulfite
* Gilt nur bei Wein & Schaumwein
