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Qualität &Geschmack:Vollreifer schokoladiger Ton, betörende Nase und ein 15°-25° C Nicht nur zu Weihnachten ein Hochgenuss.
Traditionsrezept verarbeitet.Das Thema Schokolade ist
seit einiger Zeit in aller Munde und scheint nichts an
Popularität verloren zu haben. Dieser sehr dichte und
geschmacksintensive Schokoladenlikör wird auf
Matzeraten von Kakao-Bohnen und -Blüten aufgebaut.
Diese werden mit einem alten Weindestillat
angesetzt und anschließend in Barriquefässern
ausgereift. Abgerundet wird dieser Likör mit einem
milden und feingliedrigen Kakaodestillat. Nach einer
kurzen Reifezeit wird diese Kreation mit entöltem
Kakaopulver verfeinert. Hierzu bedarf es eines
speziellen Verfahrens welches auf Basis der traditionellen
Schokoladenproduktion mittels eines Walkverfahrens
den Kakao in den Likör über Stunden
einstampft. Bedingt durch den hohen Kakaoanteil ist
der Likör sehr intensiv und harmonisch.
voller, lang anhaltender Abgang machen diesen
Schokoladen-Liqueur für jedes Schleckermaul zur
unwiederstehlichen Versuchung. Ein ausgesprochener
Gaumenschmeichler.
Trinktemperatur:
Empfehlungen:
Etwas Leckeres und Besonderes hatte schon immer
unter dem Weihnachtsbaum zu liegen... da durfte und
darf die Schokolade natürlich nicht fehlen. Und heute
auch in flüssiger Form. Aber auch im Sommer: in
kalter Milch, über Süßspeisen, in Torten, über Eis,
oder einfach nur zum Sinne verführen...
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